木造とのハイブリッド＿ワイナリー

山梨の「醸造家＿安倍」さんのワイナリーです。
奥様と二人で丁寧なワインを作っておられます。
「コンテナ」を「木造」とハイブリッドにした「混構造」です。
作業室の天井高さを高くしたいということで、考えた挙句作業室の屋根を木造の架構で高くしました。
ワインのイメージを大切にするためその天井を「木造」を採用する事とし、
木造による架構としたのだ。

また、以前の工房で「泥棒」に入られた経験から「鉄壁の守り」を要求されまして、窓のサイズなど、決して人が通れないサイズ。また、大きくするときは「コンテナ扉」でしっかりと施錠出来る事を望まれました。

こちらの醸造家はものすごく勉強家でかつ仕事が丁寧で
ワイナリーをオープンするなりいくつのも賞を受賞されています。